En lezzetli çorba nedir desem aklınıza ilk olarak ”yayla çorbası” gelir değil mi? O kadar enfes ve rahatlatıcı bir etkisi var ki.. Tadına bakmayan bu duyguyu anlayamaz. İlk defa yayla çorbası yapacak olan arkadaşlarımız bu tarife bayılacaklar ve sürekli yapmak isteyecekler. Hem sağlıklı hem […]

Tavuklu nohutlu pilav denildiği zaman benim aklıma hep seyyar satıcılar gelmektedir. Küçüklüğümden beri nerede görsem hemen yerim. O anın tadını hiçbir şeyle değişmem. Güvenilir seyyar satıcılardan her zaman yemenizi tavsiye ederim. Gerçekten bir başka oluyor. Yine bu özel lezzeti evinizde kendiniz yapabilirsiniz. Benim gibi […]

Tavuk pane çıtır lezzeti ile insanın aklını başından almaktadır. Özellikle gençlerimiz bu tarz fast food ürünlerine bayılmaktadır. KFC, Burger king gibi yerlere gitmenize gerek yok! Evde kendinizde çok lezzetli ve güvenilir çıtır tavuk pane yapabilirsiniz. Malzemeler İsteğe göre ( Tavuk göğsü, kanat yada but? […]

Tavuk boynu ile yemek tarifini annemden ilk duyduğumda biraz kuşkulandım ama sonradan lezzetine bakınca o kadar çok beğendim ki.. Sizlere bu lezzeti anlatamam. 3 yaşındaki kızım bile parmaklarını yalıyor. O kadar çok seviyor bu yemeği tavuk boynu nasıl pişirilir? Yemeğin tarifini elimden geldiğince sizlere […]

Biz Türkler, Tavada yumurta kırmayı çok severiz. Öğrenci ve fakir işi diye tabir edilen bu lezzet bence paha biçilemez. Yumurtayı soğanla birlikte tüketmek ve üzerine kimyon, baharatlar eklemek lezzeti iki katına çıkarmaktadır. En kolay aperatif yemek tariflerinin başında ” tavada yumurta” gelmektedir. Yemek işlerinden […]

Sade pirinç pilavından sıkılanlar, Birde bu enfes ve farklı olan şehriyeli pilav tarifimizi deneyebilirler. Şehriyeli pilav hem görsel olarak güzel görünmekte hem lezzet olarak harikulade bir pilav tarifidir. Yapılışı çok kolaydır. Birazdan tarifi anlatınca ne kadar kolay olduğunu sizlerde göreceksiniz. Şehriyeli pilav malzemeleri: İki […]

Köfteli olan bütün yemeklere bayılıyorum. Bugün aklıma geldi ve köfteli makarna yapmak istedim. Tarifini, yapımını ve resimli yapışını sosunu aşağıdan inceleyebilirsiniz. Kaynamakta olan suyun içerisine tuzu koyun makarnayı koyun haşlansın. Kıymanın içerisine baharatlarını ilave ederek minik köfteler yapın. Köfteleri yağsız tavada kızartarak tepsinin içerisine […]

Mantarlı spagetti gerek ülkemizde gerek ise yurt dışında çok sevilen bir lezzettir. İtalya’da birbirinden lezzetli mantarlı spagette makarnalar yapılıyor. Bu tarifin onlardan aşağı kalır yanı yok.. Benden söylemesi… Orta boy tavaya yağ koy ince kıyılmış olan sarımsağı ve mantarı koyun. Harlı ateşte kavururken ince […]

Havuçlu makarna tarifini ve sosunu aşağıda bulabilirsiniz. Resimli yapılışı ile havuçlu makarnayı kolayca yapabileceksiniz. Kuru soğanı piyazlık olarak doğrayın yağın içerisine koyarak pembe olana dek kavurun. Havucu dilimleyin içerisine ilave edin. Arkasından domatesleri tuzunu ve suyunu ekleyerek havuçlar yumuşak olana dek pişirin. Makarnayı haşlayın […]

Evinizde çok kolay erişte yapabilirsiniz. Resimli erişte yapımı ve tarifi karşınızda. Buyurun deneyin… Orta boy tencerenin içerisine tuzunu suyunu koyarak kaynatın. 500gram erişteyi kaynamakta olan suyun içerisine koyun aşlayın. Haşlanan eriştenin suyunu süzün. Başka tavanın içerisinde kızdırmış olduğunuz tereyağını üzerine dökerek karıştırın. Servis yaparken […]